蓋を取った瞬間、焼き過ぎだぁ〜 よく見ると、一番太い木を埋めた周辺だけが極端に焼け過ぎ。木炭を取り出すと上下がポロリと欠けた。周辺の竹炭は焼けすぎではあるが原型をとどめているのに... よく燃えた‥‥ ということであろうか？ 精錬度の平均値は 0.74…