第37回となる竹炭窯の材料は、肘痛 で休む前に 70cmに切ってあった最後の竹、乾燥し過ぎであるが色んな意味で来年につなげたい炭焼きになるはずなのだ。 今回は、標準的な時間と温度の関係をイメージしたチェックリストを用意し、これに実績を書き込む方式と…