51th(c)昭輔窯（竹炭）、頭が灰化している炭が意外と多かった

蓋を取った瞬間は「こりゃか いい」と思ったが、炭を取り出してみると上部が灰化しているものが意外と多く、ガックリした。

今回も北西側（赤枠内）の 落ち込み（焼け具合）がひどかった。	■： 優 　■： 秀 　■： なんとか...	■： 目的外 ■： 問題あり

精錬度の平均値は 0.83、狙いどおり下がった。σは 0.38 で良好であった。

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1. ねらし開始を早目にし、ねらし時間も8分で止めたが‥‥
   • それでも北西側（上の写真の赤枠内）が落ち方（焼け方）がひどかった。
   • 竹炭の上部が灰化しているものが「多いなぁ〜」と感じた。
   • 精錬度の平均値は 0.64 → 0.83 と下がったが、下げたりなかった...
2. 竹酢液は今回も多く採取出来た。
   • 今回は、先に煙突をセットしておき、煙が出だしてから笹を差し込んだが、この方法で良いことがわかった。
   • 落下中の竹酢液の pHをリトマス試験紙で調べてみたが、３程度であった。
     （測定方法が正しいか否かは？）
3. 次回は、
   • 内煙筒に「灰が付きだしたら終わり」を目標とする。
     　→ ねらし開始のタイミングが判らないので、出来ないかもしれない。
   • 置き薪は入れない‥‥
     1. （竹酢液を多く採取する目的で）3時間も焚いているので、酸素さえ与えればもう自己燃焼するのではないか...
     2. 置き薪を入れることで熱を与えてしまい、これが「焼き過ぎ」につながっているのではないか。
     3. 焚き止め後、ゆっくり燃やせば、品質がより均一になるのではないか。
        　→ まずは品質を均一（安定）にし、その後に品質を上げるようにしたい。