- ５時半、まだ薄暗い外を見ると‥‥前の家の屋根に白いものが見える。
「エッ！ 雪が降ったの？」「こりゃ、ダメだ」 で、また布団の中へ。 - ６時半、「仕方ない、起きるかぁ〜」 「雪」は間違いだとわかったが、「薪が濡れていて使えないわぁ〜」
- 朝一の仕事‥‥新聞片手にトイレへ。
- ７時半、兎に角、現場へ出かける。案の定、薪は水分を十分に吸っている。
- 「お爺さんは山へしば刈り‥‥」よろしく林の中に入り、焚き木拾い。林の中の焚き木は濡れていないからだ。
- 08：20 6℃ スタート
- 陽が当たりだし、燃料用の竹から水蒸気が上がりだした。
- 00：20 49℃ 竹酢採取開始。
- 02：31 188℃
- 02：40 182℃ 消えそうになった。必死に枯れ竹を入れる。
- 03：13 181℃ 何とか温度が上がりだした。
- 03：29 191℃ ３時間以上経っているし、温度も上がりだしたので焚き止め
- 03：48 184℃ 温度が上がりだしたので昼食へ。
- 05：12 339℃ 煙が青味を帯び出す。
- 05：55 440℃
- 煙が透明になった。
- 煙突の中を覗くと、約10cmが赤くなっていた。
- 煙突を50×60□程度に絞る。
- 06：05 445℃
- 06：14 445℃
- 温度が上がらない。煙突の中を覗くと暗くなっているので、煙突を絞っていたレンガを外す。
- 06：18 447℃
- 煙突の中が赤くなりだした。
- 06：22 450℃
- 06：24 453℃
- 06：34 462℃
- 06：36 465℃ ‥‥ 煙突を絞っていた片方の鉄板を取る。
- 06：38 470℃ ‥‥ もう一方の鉄板も取る。これで106φとなる。
- 06：55 530℃ 終了
- 同じ温度計の前回（第8回）を目標にしていたが、180℃付近から温度が上がらず、？であった。
- 終わって考えると、煙突を絞るために 140φの煙突に106φのステンレス板を載せていた。結果として 43% 絞っていた訳で、今、計算して「絞り過ぎ」だぁ〜
- 焚き止めが3時間半後になったのも、このためと思われる。
- 5時間55分後、煙は透明。煙突の中を覗く約10cm程度が赤くなっている。で、を50×60□に絞る（結果として、80%絞ったことになる）。‥‥ 何故って？ この温度で徐々に昇温させると、品質がより均一になるのではないか‥‥と。
- 6時間14分〜36分後、温度が上がらないので、絞り量を順次減らす。
- 6時間38分後、106φに戻すと、昇温カーブも戻る。
- 6時間55分後、焚き止めから3時間25分後終了。
煙突の絞り量でこんなにも昇温が変わるなんて‥‥どんな炭が出来ているのだろうか？ - 初めから106φ（43%）に絞ったのが失敗だったのだろうか？ 結果次第だが、絞り過ぎ？
- 次回は、最初はレンガで絞り*1、焚き止め後、昇温を確認して106φに絞ってみよう。
備忘録
- 140φの面積＝3.14×70×70＝15,386mm2
- レンガで30mm絞った時の面積＝1,823mm2
- 15,386−（15,386×（cos（40／70）×2）／（2×3.14））−40×sqrt（（70×70−40×40））
- 106φの面積＝3.14×53×53＝8,820mm2
*1:140φの煙突をレンガで3cm塞いだら、面積比で何%になるか‥‥どなたか教えてください。
