気温マイナス３℃、天候は晴れ。畑の水溜りの氷は押しただけでは割れない。
- 07：18 着火
今回からフードは料理などで使うステンレス製のボール。
煙突の先には、前回同様、笹を切って差し込んだ。着火直後なので、まだ煙は出てこない。
- 0：26 64℃ （以後、経過時間）
- 竹酢の色が茶色っぽくなったので、採取を開始する。捨てるのももったいないような気がしたので‥‥
- 1：24 206℃
- 竹酢にタールが入りだしたのか色が黒くなったので、採取を止める。フードも外す。
- 2：53 223℃ 焚き止め
- 3：27 231℃ 昼食へ
- 4：27 360℃ 昼食から戻る
- 4：52 448℃
- 煙突の中は薄黒い赤色になっている。
- 5：01 473℃
- 煙突の中の中央部付近が10cm程度赤い。
- 5：08 486℃
- 煙突の中の中央部付近が15cm程度赤い。
- 5：10 490℃ 養生終了
- 煙突の中の中央部付近が20cm程度赤くなった。煙の色はまだ完全に透明ではないが‥‥（風が強い）
終わって‥‥
- 第5回と同じ竹炭を作ろうと思っていたが、温度曲線も偶然ではあるが酷似したものになった。
- 第6回の養生終了時は煙の色は透明になったが、今回は確認できなかった。
- 風がかなり吹いており、気温も低かった。煙突から出た直後に冷却されたせい？
- 温度は達成しており、煙突の中も20cm程度赤くなっていた。「時間が足らない」ことはないだろう‥‥
- 煙突の先に入れた笹が多すぎたかもしれない。煙の流れを阻害したか（葉っぱが多すぎた？）
- 前回は竹酢が流れるように落ちたが、今回はそのようなことはなかった。
- 竹の葉が落ちた枝の方がいいかもしれない。次回、試そう。
- 竹炭としては良いものが出来たような気がする。
- ダミー材は、ほぼ全滅していると予測している。
- 煙突を絞るレンガ
- 今の厚さの半分のレンガを探し、
- 両側から煙突を絞る。
- そのレンガの上にフードを載せる。
- これにより、煙突とフードの隙間を小さくしてみたい。
