5時、1時間早いがここで一寝入りすると7時は過ぎる‥‥ と思い起床。
うつらうつらしていた時、雨音がしたような気がしたが、昨日の天気予報では晴れのはず...
6時半、朝焼けを見ながら窯の前でラジオ体操‥‥ 終わる頃には、作業に支障がない明るさになった。ら、一面、霜? 一色だった。
炭焼き状況
86th | 87th | 88th | 89th | 90th | 91th | 今回 | 今回の状況 |
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0゚00' | 0゚00' | 0゚00' | 0゚00' | 0゚00' | 0゚00' | 0゚00' | 06:46 着火。 空気孔用パイプ挿入。 煙突は4本追加してスタート。 |
0゚35' | 0゚15' | 0゚25' | 0゚30' | 0゚40' | 0゚37' | 0゚37' | 煙が出だした。 |
0゚45' | 0゚45' | 煙突を継ぎ足し(2本)、笹をいれる。 | |||||
1゚13' | 0゚40' | 0゚55' | 1゚48' | 1゚05' | 0゚50' | 0゚48' | 竹酢液採液開始 |
1゚30' | 遅い朝食(サンドウィッチ)を摂る。 (余裕が出る...) |
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2゚56 | 3゚50′ | 3゚55' | 5゚02' | ‥‥ | 不明 | 2゚15' | 竹酢液、4ℓビンが満タンになった。 |
4゚00' | 2゚48' | 2゚18’ | 煙が臭いだした‥‥ かも… | ||||
4゚00' | 4時間経ったので煙突を外し、焚き止めの準備に入る。 竹酢液は約1ℓ以上は溜まっているようだし‥‥ |
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5゜56' | 7゚00' | 7゚00' | 5゚40' | 4゚50' | 4゚15' | 竹酢液採取止め。 | |
7゚00' | 6゚18' | 7゚30' | 7゚54' | 5゚56' | 4゚53' | 4゚36' | 焚き止め。 空気孔用の単管 2本。 |
7゚50' | 6゚30' | 7゚40' | 8゚10' | 6゚10' | 5゚20' | 5゚14' | 12:00 昼食のため帰宅。 |
8゚20' | 7゚50' | 9゚10' | 9゚15' | 7゚53' | 6゚50' | 6゚35' | 昼食から戻る。 煙はモクモク出ていて問題なし。 |
10゚50' | 11゚10' | 10゚28' | 9゚10' | ‥‥ | 7゚17' | 内煙筒に赤いリングが見える。 | |
10゚52' | 11゚00' | 11゚25' | 10゚40' | 9゚31' | 8゚25' | 7゚23' | ねらし開始 |
11゚08' | 11゚22' | 11゚45' | 11゚00' | 9゚51' | 8゚45' | 7゚42' | ねらし終了。(19分) |
終わって... (記載:2018.02.03)
- 空気孔パイプは前日に入れておいた。
- 煙突(90cm)も前日に4本継ぎ足しておいた。
この煙突、最終的には6本継ぎ足すが‥‥ 今回、終了(外す)時に異変が生じた。- 抜けないのである。
- 何とか2本セットで抜いた。
- 終了後、バーナーで継ぎ目をあぶって、なんとか1本ずつにした。
- 反省)次回からは、従来どおり煙が出だしたら1本ずつ継ぎ足すことにしよう...
- 薪、今回はチャンと使い分けた‥‥ つもり。
- 着火〜竹酢液採取前:乾いた竹。
- 水が溜まっている竹があった。雨除けを作らなくては...
- 竹酢液採取中:生の竹(切り出してから1ヶ月以内?)
- 置き薪:木材(今回はカイズカイブキ)
- 置き薪は、着火直後から焚口の周辺に置いておいた。
- 2.から3.に移る時、消えたような状態になったが、煙突からはモクモクと煙が出ており支障は無かったようだ。
- 置き薪を入れた後、周辺に乾いた竹を入れ、置き薪が燃え出したのを確認してから、焚口を塞いだ。(焚き止め)
- 結局、焚き止め準備に40分程度掛かったことになる。
- 着火〜竹酢液採取前:乾いた竹。
- 竹酢液は、薪に生の竹を使うと何時まででも採取できそうなので、今回「5ℓ採取出来たら、または4時間採取したら止める準備に入る」ことで行った。
- 採取する瓶の大きさを計り、容量(1/4×π×直径2×高さ)を筆算した。
- 大瓶:直径16cm、高さ20cm ⇒ 1/4×3.14×16×16×20 =4,019cc ⇒ 4ℓ。
- 中瓶:直径14.5cm、高さ15cm ⇒ 1/4×3.14×14.5×14.5×15 =2,476cc ⇒ 2.5ℓ
- 採取する瓶の大きさを計り、容量(1/4×π×直径2×高さ)を筆算した。
- 昼食から戻ってきたら煙がモクモク出ており一安心。
そこで、直ぐ上の亡くなった方の畑の半分壊れている柵を取り外す作業を、煙突の煙を見ながら行った。- このまま放置すると、山に接しているし確実にイノシシの住処になるであろう。
- 草刈り機にとって「網」は天敵。この網を取り去るのがまた大変。更にトタンやバラ線(有刺鉄線)があるし...
- ねらしは最初から20分と決めていたが、煙突から炎が出だしたので、慌てて中止した。19分間だった。
- 8時間以内で終わった。残業なしは久しぶり。これで品質が良ければ祝杯を上げよう...
- 今回も並行して竹酢液の蒸留を行った。
- 竹を燃やすと「がら」がたくさん出るが、このガラ熱程度が蒸留にいいようだ。