3回目は塩の効いたあんこ（つぶ餡）になってしまった

　今日はインドアの日和、で、精米した赤米が残っているので餡餅を作ろう‥‥　ついては小豆餡を作ろう‥‥

で、午後から始めたが、途中で「今日は歯医者に行く日だ」と気づき、あんこ作りのみで終わった。
その焦りがあったのであろうか‥‥　今日は小豆が 150grなのに、塩を前回以上に入れてしまい、塩っぽいあんこができた。
これはこれでいいかぁ～～～

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• 大豆：北海道産 小豆（大西商事） 150gr。
  • これまでより小粒とした。
  • 前回までは「北海道産 大納言」。
• 砂糖：三温糖 130g。
• 塩：3gr？
  • 重さを測ろう‥‥ まではよかったが、「多め」を意識し過ぎて、前回（小豆 400gr）より多くしてシマッタぁ～～～

　手順は、例によって cookpadの「美味しいあんこの作り方 （つぶ餡）」どおりであるが、今回から Excelで記録を残すことにした。

1. 画像は上記サイトからコピペした。
2. A4版縦で1ページに入らないので、先々を考慮し「横置き」で、2ページに納まるようにした。
3. Microsoft Print to PDF で印刷後、
4. PDF-Viewer に送り、
5. ファイル ⇒ エクスポート ⇒ イメージへエクスポート で JPEG を作った。
   • 2枚になるので、ファイル名に <Page Number> を入れておく。
6. その後、ペイントでトリミングした。