予報では一日中 雨であったが、
以前から「Gopan（ゴパン）で餅（もち）を作ってみたい」という欲望を持っていたが、
- ＜保存OK!＞GOPANで切りもちづくり！（キッチンポケット 2017/12/13）
- 取扱説明書どおりで、特に留意点はないようだ...
- 長男から「分搗き 赤米」で餅を作ってみない？」との提起があった。
- 今日は絶好のインドア日和‥‥
で、朝食後、「ゴパンで初めての餅づくり」に挑戦した。
◆分搗き赤米
分搗き‥‥ と言っても、どの程度 精米するか‥‥ は、今後の課題。そこで「玄米との色の違い」で記録を残した。
- 何もかも初めてなので、「２合」（280g）とした。
◆結果
- 作り方は「全く取扱説明書どおり」で、順調に終わった。
- 「丸もち12個」は小さすぎ‥‥ かも。
上の３っは私がもんだもので「6個」相当。
今日の昼食は「搗きたての餅」であったが、
- 普通の餅との違和感は無かった。
- もうチョッと、分搗きの程度を下げてもいいかも...
