2010-01-25 39th(c)昭輔窯/今年初めての竹炭の精錬度は0.7〜2.5とばらつく 竹炭物語 SSKP 炎が噴出す状況 で期待していなかったが‥‥ 竹炭上部が焼け過ぎて痛んでいた。 ここまで焼けたのは初めてだが、一昨日の状況では「不幸中の幸い」というところか... 精錬度は、上部〜2/3までは殆んどが 1.6以下(1.3以下が多い)であったが、下部で 2.5のものがあった。 バラツキが大きいのも仕方ない。 半分に折って出荷? するとしよう...