まりふのひと

39th(c)昭輔窯/今年初めての竹炭の精錬度は0.7〜2.5とばらつく

炎が噴出す状況 で期待していなかったが‥‥

  • 竹炭上部が焼け過ぎて痛んでいた。
    • ここまで焼けたのは初めてだが、一昨日の状況では「不幸中の幸い」というところか...
  • 精錬度は、上部〜2/3までは殆んどが 1.6以下(1.3以下が多い)であったが、下部で 2.5のものがあった。
    • バラツキが大きいのも仕方ない。

半分に折って出荷? するとしよう...