まりふのひと

0th(b)/竹炭窯の火入れ

今日は師匠のノウハウを盗む日なので、デジカメ撮影は行っていない。

  • 朝7時半に火入れ。
  • 9時半、置きの薪を入れ、焚口を空気孔を残して塞ぐ。
  • 12時半、焚口を密閉。
    • 温度の上がり具合が少ないと言う。
       今回は「火入れ」ということで、乾燥した竹を使っている。その結果、普段と様子が違うとのこと。
  • このまま放置。私の都合もあるので、「29日の7時半」に蓋を取ることにした。